2023/05/27 15:51
あっという間に6月が近づいてきました。柿の木の手入れをしながら、お盆前に収穫する早期米と、１０月頃収穫する晩稲米の管理をしています。今年はイノシシが少ない影響なのか、ニョロニョロさんが沢山いて草刈り...
2023/04/18 09:26
良いお天気が続いていますが、空は黄砂の影響で霞み、喉もイガイガしている今日この頃ですね・・・。私達は先日、早期米の田植えを終えた所です。お盆には美味しいお米を収穫できる予定です♪
2022/12/16 15:59
干し柿が出来上がってきております。現在、大きさを測りながら金・銀の選別を行っているところです。皆様のお手元に届くまでもうしばらくお待ちください。
2022/11/17 16:48
いよいよ干し柿作りが最盛期を迎えました。今年は数も多く１つ１つ手作業で進めていくのには時間がかかりますが、たるんだ身体に喝を入れながら頑張りたいと思います。皆様のお手元に届くまではもうしばらくかか...
2022/10/31 14:26
朝・夕が肌寒くなってきましたね～。我が社は柿、お米の他に『マコモタケ』という野菜を作っています。マコモタケはイネ科の植物で、茎に近い部分を食べるのですが、トウモロコシの様な優しい味・筍の様なシャキ...
2022/10/19 09:12
九州は熊本・天草でも朝夕の肌寒さを感じるようになってきました。先週、晩稲米の稲刈りも終わりいよいよ柿のシーズンがやってきます。綺麗なオレンジ色に近づいて来ると、鳥や猪等が『うまそうだな～！』とすぐ...
2022/10/14 13:39
熊本県の海と言えば『天草!!』と言われる程綺麗な青・碧・藍が広がっている場所で干し柿をメインとした農業を営んでいます。【ディープブルー天草株式会社】です。この度、ベイス様の方でネットショップを開設さ...